Куттер вакуумный А170-0,5

Куттер вакуумный А170-0,5 ёмкость чаши 500 литров, с частотным преобразователем.

  • Комплектация и скорость резания по желанию заказчика
  • Оснащение электрооборудованием иностранного производства
  • Модернизация и капитальный ремонт оборудования
  • Гарантийное и сервисное обслуживание
  • Частотный преобразователь фирмы АВВ
  • Пусконаладочные работы

  ТЕЛЕФОН ДЛЯ КОНСУЛЬТАЦИЙ: +7(473) 278-73-10; 204-53-01

Смотрите еще мясоперерабатывающее оборудование ООО "Завод Агрегат":

Куттер вакуумный А170-200,   Заточной станок для куттерных ножей ШС-02,   Волчок мясорубка А170-В-120
Мясомассажеры А170-М-200,  Фаршемес А170-ФМ-300,   Фаршемешалка А170-ФМ-325,   Куттерные ножи,   Запчасти для куттера


 

 

Наименование параметров

Значение параметров

  1. Производительность, кг/ч

2400-3200

1.1.Производительность на фарше для вареных колбас, не менее, кг/ч

2600

  1. Частота вращения ножевого вала, об/мин

250...3000

  1. Геометрическая вместимость чаши, м3 , не менее

0,500

  1. Вакуумметрическое давление, МПа (кгс/см2)

0.015(0.15)-0.02(0.2)

  1. Время создания вакуумметрического давления, с, не более

50

  1. Число ножей, шт.

6-10

  1. Температура загружаемого сырья, °С

0-4

  1. Установленная мощность, кВт, не более

180

  1. Давление в гидросистеме, МПа (кгс/см2), не более

10 (100)

10. Габаритные размеры куттера без вакуумного насоса, мм, не более:

–        длина

–        ширина

–        высота (крышка поднята)

–        высота (крышка закрыта)

 

3500

3500

2900

1790

11. Масса без дополнительных систем, кг, не более

5200

12. Дозирование воды, л

0 … 999

13. Частотный преобразователь

АВВ

14. Частота вращения чаши, с-1 (об/мин)

0.13(8)/0.26(16)

Куттер вакуумный А170-0,3

Универсальный куттер вакуумный А170-0,3 активно используется на средних производствах, как для измельчения мяса, так и для резки рыбы, сыра и т.д.

Варианты скорости резания и комплектации оборудования по желанию Заказчика!

Гарантийное и сервисное обслуживание.

 

Компания зарекомендовала себя на российском рынке производителей оборудования как добросовестный и ответственный партнер.

Особенности вакуумного куттера А170-0,3:

- система автоматического управления и поддержки резерва вакуума;

- частотный преобразователь в системе главного привода и привода чаши импортного производителя Hyundai;

- электрическая схема собрана на комплектующих производства фирмы «Schneider Electric» и «ABB»;

- оригинальная конструкция уплотнения чаши, изготовлено из полиэтилена высокомолекулярного, предотвращает попадание фарша между чашей и вакуумным корпусом;

- система регулирования и баланса вала ножей;

- жестко присоединенный к корпусу машины гидравлический погрузчик;

- панель электрошкафа куттера изготовлена из комплектующих импортных фирм.

Вакуумная станция может быть построена на базе водокольцевого или масляного вакуумных насосов.

Куттера Завода АГРЕГАТ обеспечивают высокую производительность благодаря большому количеству скоростей резки и смешивания.

Преимущества переработки сырья в вакуумной среде:

  • Максимальное удаление воздуха из фарша, в следствии чего, повышение плотности смеси ведет к дальнейшей экономии оболочки в колбасных изделиях и лучшей их консервации;

  • уничтожение аэробной микрофлоры;

  • замедление процессов окисления компонентов фарша - предотвращается потеря ароматов;

  • улучшается внешний вид, цвет и вкус готовой продукции.

 

Модели А170 имеет возможность производить плавную регулировку частоты вращения ножевого вала в режиме резания, а также имеется одна скорость смешивания в обратном направлении, 2 скорости вращения чаши.

 Почему покупают оборудование Завода АГРЕГАТ:

1. Мы  единственные в России производители вакуумных куттеров, комплектующих и расходных материалов к ним.

2. Располагаем мощностями металлообрабатывающего, сварочного, термического, гальванического и механосборочного производств:

- токарная обработка диаметром до 500 мм, длиной до 200 мм токарно-карусельные станки высотой до 1600 мм, диаметром до 2500 мм фрезерная обработка диаметром до 300х300х1300 мм круглая шлифовка диаметром до 300 мм, длиной до 1600 мм плоская шлифовка 350х300х1000 мм расточка корпусных деталей массой до 6 тонн, размером 2000х2500х2000 мм.

3. Завод оснащен специальным уникальным производственным комплексом для производства оборудования: http://www.agregat-cutter.ru/proizvodstvo-myasopererabatyvayushchego-oborudovaniya

4. Система управления качеством продукции тесно взаимосвязана с конечным потребителем, что гарантирует долговечность изделия, его ремонтопригодности и возможности модернизации в будущем.

5. Оборудование сертифицировано и поставляется в страны ближнего зарубежья: Декларация о соответствии требованиям Евразийского экономического союза: ЕАЭС № RU Д-RU.ГР01.В.10470

 

 

Выгодное предложение - приобретение куттера вакуумного в лизинг!

 

Покупать оборудование напрямую у производителя – всегда выгодно!

 

ТЕЛЕФОН ДЛЯ КОНСУЛЬТАЦИЙ: +7(473) 278-73-10; 204-53-01

 

 Смотрите еще мясоперерабатывающее оборудование ООО "Завод Агрегат":

Куттер вакуумный А170-200,   Заточной станок для куттерных ножей ШС-02,   Волчок мясорубка А170-В-120
Мясомассажеры А170-М-200,  Фаршемес А170-ФМ-300,   Фаршемешалка А170-ФМ-325,   Куттерные ножи,   Запчасти для куттера
 

Наименование параметров

Значение параметров

  1. Производительность, кг/ч

1600-2000

1.1.Производительность на фарше для вареных колбас, не менее, кг/ч

2000

  1. Частота вращения ножевого вала, об/мин

250...3500

  1. Геометрическая вместимость чаши, м3 , не менее

0,325

  1. Вакуумметрическое давление, МПа (кгс/см2)

0,02 (0,2)

  1. Время создания вакуумметрического давления, с, не более

50

  1. Число ножей, шт.

6-8

  1. Температура загружаемого сырья, °С

0-4

  1. Установленная мощность, кВт, не более

138.2

  1. Давление в гидросистеме, МПа (кгс/см2), не более

10 (100)

10. Габаритные размеры куттера без вакуумного насоса, мм, не более:

–        длина

–        ширина

–        высота (крышка поднята)

–        высота (крышка закрыта)

 

3500

3400

2800

1790

11. Масса без дополнительных систем, кг, не более

4800

12. Дозирование воды, л

0 … 999

13. Частотный преобразователь

АВВ

14. Частота вращения чаши, с-1 (об/мин)

0,078/0,13/0,195/0,26 (4,98/8,3/12,45/16,6)**

Куттер вакумный А170-0,2

Куттер вакуумный А170-0,2

Высокоскоростной вакуумный куттер А170-0,2 объёмом чаши 0,2 м3 предназначен для тонкого измельчения всех сортов мяса и перемешивания его с добавочными компонентами под вакуумом при изготовлении всех видов колбас, сосисок и сарделек. Основным преимуществом использования вакуума является повышенный выход готовой продукции без ухудшения вкусовых качеств и более плотная и качественная набивка батонов.

Качество изготовления и конструкция отвечает самым высоким современным требованиям. Чаша и корпус вакумного куттера изготовлены из высококачественной пищевой нержавеющей стали.

Вакуумная крышка имеет лючок из прозрачного материала для визуального наблюдения за процессом приготовления фарша и добавления компонентов в процессе куттерования. Подъем, опускание вакуумной и ножевой крышки, а также подъем/опускание выгружателя и загрузочного устройства производиться при помощи гидроприводов.

  • В приводе ножевого вала используется преобразователь частоты, что позволяет производить плавный разгон и остановку ножевого вала. Управление производиться по пяти задаваемым скоростям до 4500 об/мин;
  • Имеются две низкооборотные реверсивные скорости перемешивания;
  • В приводе диска выгружателя также используется преобразователь частоты, что обеспечивает возможность плавного регулирования оборотов;
  • Куттер вакуумный комплектуется вакуумной станцией;
  • При производстве используются только фирменные высококачественные комплектующие;
  • Форма чаши имеет оптимальную форму с большой зоной резания. Обработка поверхности производиться с высокой точностью на шлифовальных станках с ЧПУ, это позволяет выставлять минимальный зазор между чашей и ножами;
  • Все это совместно с высокой скоростью вращения ножевой головки обеспечивает отличную разработку фарша;
  • Чаша имеет три скорости вращения, плавный пуск и остановку;
  • Форма края чаши имеет специальную форму, предотвращающую переливание даже жидких продуктов;
  • Куттер вакуумный обладает массивной станиной, все узлы хорошо сбалансированы, выполнен слой звукопоглощения, что обуславливает низкий уровень вибрации и шума.

ТЕЛЕФОН ДЛЯ КОНСУЛЬТАЦИЙ: +7(473) 278-73-10; 204-53-01

 

Смотрите еще мясоперерабатывающее оборудование ООО "Завод Агрегат":

Куттер вакуумный А170-200,   Заточной станок для куттерных ножей ШС-02,   Волчок мясорубка А170-В-120
Мясомассажеры А170-М-200,  Фаршемес А170-ФМ-300,   Фаршемешалка А170-ФМ-325,   Куттерные ножи,   Запчасти для куттера

 

 

Параметр

Единица измерения

Значение

Геометрический объем чаши

м3

0.2

Загрузка сырьём

Кг

160

Частота вращения ножевого вала

мин-1

500/1200/2500/3000/4500

Частота вращения ножевого вала в режиме перемешивания (реверс)

мин-1

80/160

Частота вращения чаши

мин-1

4/8/12

Частота вращения выгружателя

мин-1

30-100

Давление среды в полости чаши при вакуумировании

МПа (кгс/см2)

0.02 (0.2)

Количество ножей

шт.

6

Установленная мощность

кВт

92

Габаритные размеры (длина, ширина, высота)

Мм

3450*2500*2100

Масса нетто

кг

4500

 

Страницы